Прозрачная плёнка для работы с шоколадом (специальный плотный пищевой ПВХ), размер 40 х 60 см. Не путать с ацетатным. Лист гибкий, а не упругий. Иногда его называют "гитарным", считывая с испанской этикетки "Hojas guitare". Отличается от обычной ПВХ плёнки тем, что шоколадные изделия после выкладки на этот лист получают идеальный глянец и, самое главное, не прилипают к листу, легко снимаются.